Mangio poco eppure non dimagrisco! Quali sono le reali cause?!

Molto spesso mi capita di parlare con persone in sovrappeso, che mi chiedono informazioni perché si stupiscono nel vedere quanto mangio, mentre loro, dicono, mangiano poco, ma ingrassano. Non ho mai avuto un metabolismo molto veloce, anzi. Fino a qualche hanno fa ero 10/12 kg in sovrappeso, ero gonfia, appesantita e con poca energia. Quindi … Leggi tutto Mangio poco eppure non dimagrisco! Quali sono le reali cause?!

Cicli circadiani e colazione – Cosa sono i cicli circadiani e perché è fondamentale rispettarli

Cicli circadiani e colazione Perché fare una colazione abbondante è sbagliato per la nostra salute Sfatiamo il mito che la colazione sia il pasto più importante della giornata, o meglio vediamo questa frase da un nuovo punto di vista. La scorsa settimana mi trovavo in un hotel nei pressi del passo del Gottardo, naturalmente molto … Leggi tutto Cicli circadiani e colazione – Cosa sono i cicli circadiani e perché è fondamentale rispettarli

Le carenze in una dieta a base vegetale tendenzialmente crudista

Le carenze in una dieta a base vegetale tendenzialmente crudista Una dieta a base vegetale, crudista almeno al 70%, è veramente così sbilanciata e a rischio di carenze come voglio farci credere? Scopriamolo insieme analizzando i fatti concreti. Negli ultimi giorni, più del solito, vengo contattata da persone che vorrebbero avvicinarsi ad un'alimentazione vegana, ma … Leggi tutto Le carenze in una dieta a base vegetale tendenzialmente crudista