Mini sacher per le feste

È davvero tantissimo tempo che non pubblico una ricetta, da quando ho iniziato a lavorare al ristorante melamangio non ho più avuto tempo da dedicare al blog, inoltre cucinando ormai solo al lavoro non posso pubblicare le ricette di ciò che cucino. Ma oggi devo fare un'eccezione perché ieri ho preparato la sacher più buona … Leggi tutto Mini sacher per le feste

Torta cioccolatosa al cocco

Torta cioccolatosa al cocco Ricetta "mistery box" Oggi in un gruppo Facebook una ragazza chiedeva aiuto per realizzare una torta in base a degli ingredienti che aveva in casa. Mi sono sentita un po' come a Masterchef, quando durante la mistery box i concorrenti si devo no inventare un piatto. In quattro e quattr'otto ho … Leggi tutto Torta cioccolatosa al cocco

Focaccia a lunga lievitazione

Focaccia a lunga lievitazione Uno spuntino goloso sempreverde Da sempre non resisto ad una bella focaccia soffice, con sale grosso e olio abbondante. Però da quando sono vegana ed in particolare attenta alla salute cerco di evitare di mangiarne, di certo non sono la cosa più sana che ci sia...soprattutto quelle industriali. Nonostante tutto ogni … Leggi tutto Focaccia a lunga lievitazione

Biscotti al burro con gocce di cioccolato gluten free

Biscotti al burro con gocce di cioccolato gluten free Il classico cookie, il biscottone al burro in versione vegan Sono sempre stata una golosona e dolci e biscotti erano tra le mie cose preferite, anche se non ero in grado di cucinare e mangiavo solo cose confezionate. https://rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/cm?o=29&p=12&l=ur1&category=cybermonday2017&banner=07QGT3PHE3K9HE4WHZR2&f=ifr&linkID=827a14596f5add1d439dad014c35fe34&t=lavegcucinase-21&tracking_id=lavegcucinase-21 Oggi mi diverto da matti a ricreare … Leggi tutto Biscotti al burro con gocce di cioccolato gluten free

Banana Bread Variegato al Cacao con Noci

Banana Bread Variegato al Cacao con Noci Un dolce ricco ma leggero, tipico d'oltre oceano, ma ideale anche per noi sia per colazione che per merenda. Naturalmente realizzato senza olio o altri grassi raffinati, in linea con la >> Starch Solution ->, per dimagrire e prendersi cura del proprio corpo senza rinunciare al gusto Girovagando … Leggi tutto Banana Bread Variegato al Cacao con Noci