Mini sacher per le feste

È davvero tantissimo tempo che non pubblico una ricetta, da quando ho iniziato a lavorare al ristorante melamangio non ho più avuto tempo da dedicare al blog, inoltre cucinando ormai solo al lavoro non posso pubblicare le ricette di ciò che cucino. Ma oggi devo fare un'eccezione perché ieri ho preparato la sacher più buona … Leggi tutto Mini sacher per le feste

Lasagne con ragù di lenticchie e besciamella ai funghi

Lasagne con ragù di lenticchie e besciamella ai funghi Un grande classico che piace davvero a tutti Alzi la mano chi non ama le lasagne!! Il piatto della domenica per eccellenza, delle feste, delle occasioni in famiglia. Oggi in particolare ho cucinato per un gruppo di colleghi, i colleghi di un vegano, che ha voluto … Leggi tutto Lasagne con ragù di lenticchie e besciamella ai funghi

Corso di cucina vegana – Il Cenone di Natale

Corso di cucina vegana - Il Cenone di Natale Un pomeriggio divertente in cui prepareremo piatti deliziosi completamente a base vegetale, per stupire i vostri ospiti Ormai bisogna prepararsi...a Natale manca pochissimo! E festeggiare senza spargimento di sangue sarebbe fantastico. Ecco perché  il 2 dicembre potrai imparare a preparare un intero menù natalizio completamente privo … Leggi tutto Corso di cucina vegana – Il Cenone di Natale